ПОИСК Перейти к комментариям

    **Глава 85: В меню будут и западные вина, и домашняя еда!**

    Хотя Чжан Юань не совсем разбирался в этих вещах, у него было базовое понимание и суждение.

    Выбор места для магазина — это критично. Некоторые так называемые «золотые улицы» могут требовать аренду шесть-семь юаней за квадратный метр в день; почему так?

    Место расположения очень важное!

    Если место хорошее, окружение престижное и поток людей высок. Любой магазин в таком месте гарантированно принесёт прибыль. Наоборот, если место плохое и поток людей низкий, то какой бы хороший магазин ни был, кто пойдёт туда специально?

    Поэтому лучшее место — это большие торговые центры; особенно крупные торговые центры.

    Район рядом с университетом тоже неплох.

    Это место находилось в обычном торговом районе; оно было также в одной улице от торгового центра. Окружение было довольно тихим и пустынным; один взгляд, и Ма Янг понял, что поток людей здесь невысокий!

    Арендная плата в три юаня пятьдесят центов за квадратный метр в день не считалась дорогой. Однако проблема была в том, что это место не стоило такой цены!

    Пока Чжан Юань размышлял об этом, он задумался, стоит ли ему озвучить свои опасения. В конце концов, он был новичком, и если он вдруг заговорит, будет ли это уместно?

    Однако если он ничего не скажет, а этот бизнес развалится… кто будет нести ответственность?

    Чжан Юань был в затруднительном положении.

    — Хорошо, это место неплохое; я решил! — Пэй Цянь принял решение на месте.

    Чжан Юань: «…»

    Ему не нужно было думать дальше. Раз уж босс Пэй сказал своё слово, если Чжан Юань продолжит критиковать это место, это будет означать, что он сам ищет себе неприятности?

    Чжан Юань мог только молчать.

    — У тебя есть план этажа этого места? — спросил Пэй Цянь.

    — Да, есть! — Ма Янг поспешно щёлкнул мышью и нашёл план этажа этого здания. — Вот, посмотри.

    Пэй Цянь взглянул на него. Это место было немаленьким; оно занимало три тысячи квадратных метров. Это место на самом деле было примерно такого же размера, как и нынешний офис “Тенда”. Однако это место было разделено на два этажа; каждый этаж занимал тысячу пятьсот квадратных метров.

    — Я кратко объясню план: когда это место откроется, вы двое будете управлять им. Интернет-кафе будет лишь одной из услуг этого заведения. Я хочу только пятьдесят компьютеров. Если будет больше пятидесяти клиентов, попросите их подождать в очереди.

    — Что касается цены… десять юаней в час; это не слишком много?

    — Я хочу, чтобы там был бар с алкогольными и безалкогольными напитками, как в обычном баре. Чжан Юань, ты умеешь готовить коктейли, верно? Так как клиентов будет не так много — если у тебя не будет работы, приготовь им пару коктейлей и продемонстрируй свои навыки. Если нет, тебе будет скучно.

    — Создайте пространство рядом с барной стойкой для развлечения гостей. Днём это может быть кафе с мягкой и успокаивающей музыкой. Люди могут приходить, пить чай и играть в настольные игры. Вечером это будет паб. Чжан Юань, ты можешь быть певцом, верно? Если захочешь, можешь петь несколько песен.

    — Также выделите пространство для книг. Закажите книги онлайн или в книжном магазине. Если у клиентов нет ничего важного, пока они отдыхают и пьют кофе, они могут взять книгу и насладиться чтением.

    — Кроме того, давайте предложим три приёма пищи в день! Разве это место раньше не было кафетерием? Здесь должна быть довольно полная кухня, верно? Однако не оставляйте оборудование, которое использовалось на кухне; я хочу, чтобы всё было новым!

    — Наймите профессионального шеф-повара. Не заморачивайтесь с французской, японской или другой изысканной кухней; давайте предложим домашнюю еду! Например, яйца с помидорами, свинина в соусе “Юсян” и тушёная капуста — это будет отлично.

    — Не включайте в меню слишком много блюд; около десяти блюд в месяц будет достаточно. Если вам покажется, что блюда становятся скучными, вы можете ежемесячно менять меню.

    — Что касается цены… она должна быть выше, чем в ресторанах снаружи. В конце концов, навыки нашего шеф-повара будут превосходными! Конечно, не делайте её слишком дорогой; на тридцать процентов дороже, чем обычно, будет достаточно.

    — На втором этаже должно быть место для продаж. Давайте продавать периферию, такую как мышки, клавиатуры, джойстики и так далее. Я хочу, чтобы всё было импортным и брендовым! Я не ожидаю, что это принесёт прибыль; если мы сможем покрыть расходы, я буду доволен.

    — Рядом с этим местом организуем небольшой кинотеатр. Это будет частный кинотеатр; десяти-двенадцати мест будет достаточно.

    — Хм, на этом, пожалуй, всё.

    — Хотя наше место может быть небольшим, у нас будет всё, что нужно людям; это идеально!

    Ма Янг поспешно записывал всё. Однако Чжан Юань был ошеломлён, слушая Пэй Цяня.

    Я не ослышался, верно?

    Это место занимает всего три тысячи квадратных метров, правильно? Если кто-то не в курсе, он мог бы подумать, что босс Пэй купил целый торговый центр!

    Это настоящая смесь идей. Самое главное, кто будет целевой аудиторией для всего этого? Это люди, которые пришли сюда, чтобы посерфить в интернете, поесть или выпить кофе?

    Более того, инвестиции и доходы определённо не будут пропорциональны! Создать частный кинотеатр с всего лишь десятью-двенадцатью местами? Остальные люди должны будут стоять и смотреть?

    Для трёхтысячного квадратного метра здания поставить всего пятьдесят компьютеров?

    Кроме того, идея иметь кафе днём и паб ночью здесь немного странная…

    И будет ещё уголок для книг, и они должны будут заказать огромное количество книг?

    Если люди приходят сюда, чтобы посерфить в интернете, кто будет читать?

    На первый взгляд, чем больше услуг предлагается, тем лучше. Однако в реальности это не так. Как говорится, “за двумя зайцами погонишься — ни одного не поймаешь”.

    Молодые интернет-зависимые сейчас очень бедны; они идут в интернет, чтобы играть в игры. Им не интересно ни есть, ни пить. В лучшем случае они пойдут в супермаркет за углом и купят бутылку минеральной воды. Они не будут покупать у вас алкогольные напитки!

    Более того, устанавливать цену в десять юаней в час; мало кто сможет себе это позволить.

    Это место также довольно пустынное. Даже если кто-то придёт сюда выпить кофе, этого не хватит, чтобы покрыть накладные расходы. Предлагать традиционные домашние блюда — это ещё более нелепо.

    Что касается паба…

    Обычные пабы проводят различные мероприятия! Например, “ночь для дам”, когда дамы могут войти бесплатно, или впечатляющие выступления групп. Другими словами, пабы должны работать определённым образом, чтобы преуспеть! Сжать несколько сотен квадратных метров в таком бедном районе, чтобы открыть паб; может ли это стать чем-то значительным?

    Более того, если кто-то откроет меню и увидит, что на одной стороне будут представлены все виды высококлассных западных вин, а на другой стороне — яйца с помидорами и свинина в соусе “Юсян”, как это будет сочетаться?

    Чем больше Чжан Юань думал об этом, тем больше он чувствовал, что этот бизнес не пойдёт.

    В течение одного-двух месяцев… всё затихнет!

    Как будто чувствуя беспокойство Чжан Юаня, Пэй Цянь предугадал его реакцию и сказал то, что оставило Чжан Юаня безмолвным.

    — Этот магазин — первый шаг корпорации “Тенда” к физическому присутствию; не беспокойся о краткосрочных убытках! Это крупное развлекательное заведение, охватывающее развлечение, образ жизни, игры и все аспекты жизни. Не принятие в краткосрочной перспективе — это нормально. Главное — постепенно менять взгляды людей!

    Чжан Юань открыл рот, но слова не вышли.

    Хорошо, раз уж босс Пэй сказал, что краткосрочные убытки допустимы, давайте так и сделаем.

    В любом случае, я буду получать больше десяти тысяч юаней зарплаты в месяц.

    После того как Ма Янг и Чжан Юань ушли, Пэй Цянь почувствовал себя намного расслабленнее. Пэй Цянь был очень доволен этим местом. Особенно после того, как услышал, что оно раньше было кафетерием, который обанкротился; Пэй Цянь был ещё счастливее.

    Если он создаст здесь мешанину идей, сделает что-то яркое, но пустое по сути и потратит больше, чем заработает — рано или поздно это место точно закроется!

    Поскольку его игровой проект и этот физический магазин были двумя главными составляющими плана Пэй Цяня по созданию убытков, он должен был тщательно следить за этими проектами.

    Что касается Хуан Сибо — даже если он понесёт убытки, это будет максимум миллион юаней; Пэй Цянь не собирался уделять ему слишком много внимания. Пока Хуан Сибо не даст понять, что он может заработать деньги, Пэй Цянь не станет беспокоиться.

    Короткое видео; даже если оно привлечёт внимание нескольких инфлюенсеров, сколько денег оно может принести?

    Бояться нечего!

    0 Комментариев